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31.
挤压条件对谷物早餐质构的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了挤压加工中螺杆的螺旋速度,Ⅰ区、Ⅱ区和Ⅲ区温度对谷物早餐质构的影响.选取脆性、保脆性、吸水率(WAI)、溶水率(WSI)、体积密度、固体密度和膨化度为主要指标进行研究.研究结果表明:挤压机螺旋速度和Ⅲ区温度对谷物早餐产品质构的影响最大;随着螺旋速度的升高,保脆性会得到提高,淀粉颗粒可以保持其原有的晶型结构,膨化度不断升高;随着Ⅲ区温度的升高,保脆性降低,WSI升高,淀粉颗粒的晶型结构受到破坏,产品膨化度升高. 相似文献
32.
虚拟团队是一种先进有效的团队管理模式,为了研究如何构建虚拟团队,以及虚拟团队如何管理,通过对塔克曼等人“团队发展阶段模型”的分析和对影响团队效能因素的探讨,结合虚拟团队的特点构建了虚拟团队的管理流程模型,进而提出了基于权威核心的虚拟团队组织形式,并对虚拟团队生命周期的各阶段不同特征进行了具体分析,为虚拟团队的构建和管理提供了一个可行的过程框架. 相似文献
33.
北京市水资源承载力的现状及驱动力分析 总被引:6,自引:0,他引:6
本文阐述了水资源承载力的概念、特性及影响因素,根据北京市各县区的统计资料,分析了北京市自上个世纪80年代以来水资源承载力变化的总体趋势和驱动因子.结果表明:人口和GDP是影响北京市水资源承载力变化的主要驱动因素.2001年北京市人口总量已达1367.78万人,为水资源最大承载人口的5.81倍.再加上工农业的发展,已经大大超过了北京市水资源的承载力,使得北京成为世界上严重缺水的大城市之一.根据人口的GDP增长率,通过多元线性回归模型,预测出了2010年和2015年北京市水资源的供需状况.并提出要实现水资源的供需平衡,应当实行开源节流并重的政策. 相似文献
34.
赖永兵 《重庆三峡学院学报》2006,22(6):44-46
庄子之道是“生命之道”,庄子的体道工夫其实是对生命的感悟与体验。庄子在无主观自觉意识的情况下,不期然地通向了审美之路,而庄子所梦寐的生命境界之提升得以实现,体现出独有的美学精神。 相似文献
35.
王煜 《青海师范大学学报(自然科学版)》2003,(1):14-17
本文讨论了定时截尾情况下K个应力恒加试验和步加试验的最优设计问题,在一定条件下证明了最优步加试验优于最优恒加试验,推广了[5]的结果。 相似文献
36.
二维楔形体入水砰击仿真研究 总被引:6,自引:0,他引:6
基于数值仿真的方法对二维刚性楔形体的入水砰击问题进行了研究.建立了包含气水流场的二维有限元模型,考虑空气、重力等因素在砰击过程中的影响,研究了流场的自由液面、压力和速度等物理量的变化情况.对不同入水角的楔形体入水的砰击压力峰值系数进行了计算,分析压力峰值的变化规律.结果表明,楔形体入水砰击压力峰值系数不仅与入水角度有关,而且与入水速度也有很大的关系. 相似文献
37.
将<左传>中所记载的人物祸福预言,作出分类与考论,将其分为形貌,言语行为、梦境、卜筮、灾异、天象、歌谣(谶语)六类,并通过此类预言对其所具有的社会思想价值作出分析与评论. 相似文献
38.
企业之间的竞争体现为核心能力的竞争,企业的多元化战略应围绕核心能力来进行。人们通过用户价值、独特性、延展性、难以模仿和替代性来识别企业的核心能力。对企业核心能力进行管理的基础在于核心能力具有生命周期。 相似文献
39.
东噶·洛桑赤列教授是享誉国际国内的藏学家,国家级专家,曾担任中国藏学研究中心副总干事和西藏社会科学院名誉院长等行政职务,先后任中央民族大学藏学院、西藏大学文学院教授。在他长期的坎坷人生经历中,由一名农奴成为著名的藏传佛教活佛,由一名俄让巴密宗师转变为接受马克思主义的教授,成为著述等身的大师级学者。先后经历过新旧社会的变革,新旧文化的熏陶,他的学术思想在无数磨砺中闪闪发光,他的天资在特殊的文化环境中释放出无穷的能量,他的人品、治学精神,在学术领域永无止境的追求探索的精神和他留下的20多部学术著作,已经成为中华民族一笔宝贵的文化遗产。文章根据1984年冬至1997年2月之阍陆续采访的记录(手稿),主要对东噶·洛桑赤列先生的人生历程、研究成果、学术观点、治学精神等方面的内容进行了摘编。 相似文献
40.
赵一林 《科技情报开发与经济》2007,17(21):174-175
分析了路面使用性能的变化趋势及影响因素,论述了高速公路路面性能预测模型及分类,并详细介绍了各类模型的作用。 相似文献